家族料理教室で楽しく食育 8月10日、長坂農業改善センターでカルチャー教室「家族料理教室」を開催し、22人(大人15人・子供7人)が参加しました。 JA山梨厚生連の管理栄養士平賀明美さんを講師に招き、5色(赤・黒・黄・緑・白)の食材を使ったバランスのとれたメニューと、ミルクを使った減塩料理(乳和食)を学びました。 参加者から、「家族と一緒に料理ができて楽しかった」「色々な料理の勉強ができて良かった」等の声が寄せられ、有意義な教室となりました。