山梨県HPで梨北米が紹介されました

７年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、現在山梨県で活躍されている日本料理「八ヶ岳えさき」の江﨑新太郎さんがお米とお水の相性や魅力、美味しい炊き方を教えてくれています。